Аграрное право является комплексной, интегрированной отраслью права, которая представляет собой совокупность правовых норм, регулирующих общественные отношения в сфере сельскохозяйственной деятельности и агропромышленного производства.
Предметом аграрного права выступают разнообразные по характеру и содержанию общественные отношения, складывающиеся в процессе осуществления сельскохозяйственной деятельности и агропромышленного производства, которые именуются аграрными отношениями.
В качестве основных субъектов аграрных отношений выступают различные сельскохозяйственные организации (коммерческие и некоммерческие), а также граждане ведущие личное подсобное хозяйство, занимающиеся садоводством и огородничеством.
Объектом аграрных отношений является сельскохозяйственная деятельность. Понятие сельскохозяйственной деятельности имеет важное значение в аграрном праве, так как посредством данного понятия характеризуется не только объект аграрных отношений, но и определяется круг субъектов указанных отношений. До недавнего времени под сельскохозяйственной деятельностью понималась лишь деятельность сельскохозяйственных предприятий и граждан, занимающихся обработкой земли с целью производства продукции растениеводства и животноводства. В настоящее время преобладающим является более широкое толкование понятия сельскохозяйственной деятельности, к которой относится также деятельность, связанная с переработкой и реализацией сельскохозяйственной продукции.